"CALEO" Cabernet Dorsa-Merlot, Weingut zum Frohof, Neftenbach ZH

Als kräftiger, tiefroter Barriquewein hat der Frohhof diesen gehaltvollen Cuveé aus Cabernet Dorsa und Merlot kreiert. Der Wein überrascht durch schwarzbeerige und würzige, Barrique-unterlegte Fruchtaromen mit präsenten Tanninen, die durch den Cuveépartner Merlot noch unterstützt und bereichert werden. Der 18er ist ausverkauft aber ab Mai 21 ist der 19er, der nun ebenfalls wie der DOMinUS 18 Monate im Barrique verbrachte, erhältlich. Tiefe, würzige und barriquegeprägte Beerenfrucht, tolle Tannine, die der 25%ige Anteil Merlot deutlich geprägt hat.

Sorte: Cabernet Dorsa, Merlot

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 2 – 5+ Jahre

Trinktemperatur: 15 – 18 ° C

Passt zu: Rotes Fleisch, Wild, Schmorfleisch, Rindsbäggli, Pasta, Mediterrane