Dessert- und Schaumwein
Zürich ZH
Dichter, restsüsser und tiefroter Likörwein mit wildem würzig-fruchtigem Nasenspiel. Im 2018 wurde der nota bene aus Cabernet Dorsa und Pinot noir gekeltert.
Sorte: Pinot noir, Cabernet Dorsa.
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 5 – 30 Jahre
Trinktemperatur: 13 – 18 ° C
Speisevorschläge: Dessert, aromatischer Käsesorte, Nusstorte, getrocknete Früchte, schwarze Schokolade, Zigarre.